いろいろなケーキ

世界のケーキ

フレジェ

パウンドケーキ

キャロットケーキ

フレジェ…フランス版のショートケーキといわれている。甘酸っぱいイチゴとアーモンドが入ったスポンジ、カスタードにバターを加えたムースリーヌクリームが特徴。
パウンドケーキ…長方形ケーキ型で焼かれていてアレンジがしやすく日持ちもしやすいため贈り物にも最適。材料は小麦粉・砂糖・バター・卵が入っていてバターの香りとしっとりとした食感が特徴。
キャロットケーキ…砂糖の代わりにすりおろした人参を使ったケーキ。またバターの代わりに植物油を使う。ケーキの上にチーズフロスティングがたっぷりのっている。